到火奴鲁鲁有一个地方你不可不去，那就是位于欧胡岛北岸的波利尼西亚文化中心（PolynesianCulturalCenter）。
该中心由来自斐济、汤加群岛、纽西兰、大溪地、萨摩亚群岛、Marquesas及夏威夷的原住民代表所组成。波利尼西亚文化中心依山傍水，热带植物繁茂。里面的人工湖将中心分为夏威夷、萨摩亚、斐济、汤加、塔西堤、马克萨斯、毛利等7个村落，代表波利尼亚7种不同文化，各村落建筑均保持几百年前的传统风貌，从不同侧面反映民族文化特色，是吸引游人的拳头项目。
7个不同的种族，风情各异，当地的大学生带着游客环游整个文化中心，有讲解，有坐船，有表演，也会有和游客互动的环节。最后晚上有自助餐，自助餐结束后有一场当地人当演员的表演。让游客感兴趣的还有夏威夷“没有规范”的服饰。与欧美人士穿衣讲究场合相反，夏威夷人无论场合时间，一套以夏威夷布裁制的夏威夷衫通行各处。男人穿的叫阿罗哈衫(AlohaShirts)，女性的花衫有长短之分，白天穿的略短，叫“慕”，晚上穿的长衫叫“慕慕”，以衣服长短命名名字，是当地人发明的科学。游客到此，都不忘带回几件“慕”或“慕慕”。
自助的晚餐非常热闹。
就餐前会有非常有趣的民俗表演。
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