齐鲁网威海5月11日讯近日，一辆载着21名萨摩亚友人的大巴，缓缓驶进了威海石岛宾馆。在快速办理了入住手续并经过短暂休整之后，客人们走进宾馆的会议室，开始了他们此次来中国学习的第一堂课。
按照我国与“一带一路”相关国家和地区达成的合作协议，根据山东省委省*府部署，由省人社厅和商务厅联合举办，石岛宾馆承办的“年萨摩亚烹饪技能培训课程”在石岛宾馆正式开班。来自大洋彼岸的21名萨摩亚友人将在这里接受为期9天的烹饪理论和实践技能培训。
“9天的培训，包括4天半的理论和4天半的实践，在这期间，一定要把我们出色的烹饪技术和优秀的饮食文化传授给这些国外的学员。”山东省人社厅劳动就业训练中心科长邹江表示。
据了解，参加培训的均为萨摩亚*府部门的厨师长、餐饮企业的负责人等。培训讲师由省人社系统组织的烹饪专家，包括国家级的首席烹饪技师、国家高级实习教师等担任。
此次烹饪技能培训是今年山东省60多个援外培训项目之一。省人社部门经过前期对全省所有餐饮单位的综合考察后，最终选择了石岛宾馆作为培训地点。“另外，萨摩亚是海洋性国家，石岛也正好位于*海之滨，两地在饮食习惯、烹饪食材等方面，也会有一些相似之处。”邹江说。
据了解，此次培训分为5月份和9月份两期。
闪电新闻记者李志鹏肖梦凡通讯员于若琳威海报道