小编简介
定居斯里兰卡首都科伦坡的资深90后岛民一枚，与一个斯里兰卡帅小伙组成了三口之家，还有一只可爱的毛孩子。
争取走遍斯里兰卡各个角落，探索斯里兰卡本地人的生活方式，为来斯里兰卡的你提供有趣、小众且超Local的旅行体验。
提到好吃的巧克力，可能大部分人首先想到的就是在各国机场免税店总能看到的品牌如歌帝梵、费列罗、瑞士莲、三角巧克力Toblerone等。
除了这些大家都爱吃的国际知名品牌，每个国家的人吃巧克力的口味也有所不同，在斯里兰卡，本土品牌KANDOS就非常受当地人的喜爱。
KANDOS是UPALIGROUP旗下的一个品牌，这个集团的创立人UpaliWijewardene（以下简称Upali）也被熟知为TheKANDOSMan。他在斯里兰卡可是一位非常有影响力的创业家和企业家，除了巧克力等食品生意，还同时经营了如收音机、钟表、TV、汽车、航空甚至肥皂生意。
（图片来源：Wikipedia）
KANDOS是一个拥有近60年历史的巧克力品牌，起初由Upali的叔叔SarathWijesinghe和其他三位创始人DodwillBerenger、EardleyPerera和AshleydeSilva在斯里兰卡的山城康体建立了巧克力工厂，选用克利奥洛（Criollo）可可豆制作巧克力。
可可豆的品种非常多，一般分为三大类即克利奥洛（Criollo）品种、福拉斯特洛（Forastero）品种和特立尼达（Trinitario）品种。其中克利奥洛品种是这三大类中最珍贵的，常见于中美与南美洲，是最好的可可品种。这种可可豆花香、果香、坚果香馥郁，但是由于果实较小，体质较弱，容易遭受病虫侵害，因此产量十分有限，不及全球可可产量的5%，主要产地有委内瑞拉、中美洲、马达加斯加、萨摩亚以及斯里兰卡。
直到70年代初Upali接管了巧克力工厂后，工厂的业绩才有了质的飞跃。Upali推动生产流程现代化并采取措施促进销售，这使得KANDOS巧克力取得了巨大的成功，不仅在南亚地区巧克力市场获得了领导地位，更远销到远东地区，尤其在马来西亚和新加坡广为人知。
KANDOS中的KAN来自“Kandy”一词，DO来自其董事长Dodwill的名字，而S则是Upali叔叔姓名的首字母。
小编经常给家人朋友带KANDOS非常好吃的一款腰果巧克力CashewnutChocolate，要知道斯里兰卡的腰果很出名哦！
（图片来源：
